炊飯設備でサタケが選ばれる理由

穀物加工のプロフェッショナル

人類の三大主食である 「米｣ ｢麦｣ 「とうもろこし｣を中心に､ 食品全般に関わる加工機械および食品の製造販売などを行っています。 中でも核となるのは、創業以来積み上げてきた米の加工技術であり、 現在では穀物乾燥調製施設や精米プラントなど、 収穫・調製加工・精米の全工程で使用される機械・設備を生産し、 国内はもとより世界約150か国に供給しています。

伝統と革新の技術力

サタケは技術開発こそ会社発展の原動力と考えています。 広島R&D部門だけで300名以上のエンジニアが研究開発に従事しており、現在までに3,000件以上の特許等を取得。お米全体を一群として捉えるマクロテクノロジーから、 お米一粒一粒に着目するミクロテクノロジーに展開。より効率的な設備運用による顧客の利益向上を目指し、AIやIoT、ロボティクスを活用した新たな製品開発にも取り組んでいます。

蓄積された研究と分析力

サタケには創業以来120年以上かけて培った米の加工に関する研究や分析、ノウハウの蓄積があります。それらを元に米の品種鑑定をはじめとした食味分析、残留農薬一斉分析など、安全･安心な食品の生産・加工･流通を支援するための様々な分析サービスを行っています。国際規格 ISO/IEC17025の試験所認定^※を受けるなど、確かな技術でサービスをご提供しています。

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