60釜/h設備の場合
工 程
- 原料荷受
- 納米設備からエア搬送で搬送します
- 洗米
- 精米技術を生かし洗米を行います
- 浸漬
- 専用容器で70分浸漬します
- 調味投入
- 重量計量で定量投入します
- 均し
- 表面が水平になるよう均します
- 炊飯
- 1.2気圧・106℃で20分間炊飯します
- 蒸らし
- 一定温度帯にて25分間蒸らします
- 酢散布
- 重量計量にて酢を散布します
- 反転ほぐし・蓋釜洗浄
- 反転後ほぐし、 蓋釜を1個ずつ洗浄
お客様の炊飯量や工場規模に応じた最適な設備をご提案いたします。詳しくはWebフォームよりお問い合わせください。
SILK 製品仕様
洗米浸漬装置
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
REWSN60 |
|
| 最大洗米能力 |
750kg/h |
7kgバッチ運転時の瞬時流量を時間換算 |
| 最大浸漬能力 |
60釜/h |
|
| 浸漬容器容量 |
7.0kg/容器 |
原料米量 |
| 浸漬時間 |
70分 |
60釜/h時 |
| 給水量 |
2,400L/h |
給水・給湯の総量 給水圧力 0.3MPa |
| 瞬時水量 |
1.0L/sec以上 |
給湯温度 50℃以上 |
| 水 温 |
30～40℃ |
給水・給湯を混合栓で混合し温度を調節する |
| 水 質 |
硬度40mg/L以下(推奨値) |
その他、水道法に基づく水質基準に準ずること |
| 排水量 |
2,000L/h |
暖機運転・サニタリー時の使用水は除外 |
| 空気消費量 |
80L/min |
空気圧力 0.5MPa |
| 定格消費電力 |
10.02kW |
|
| 装置重量 |
4,500kg |
最大 6,500kg |
調味タンクユニット（配米調味装置）
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
RERSN |
|
| 定格消費電力 |
0.265kW |
|
| 装置重量 |
190kg |
最大 440kg |
| タンク容量 |
50L |
個数 5個(内撹拌機付き1個) |
炊飯蒸らし装置
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
RERCN60 |
|
| 炊飯能力 |
60釜/h |
420kg/h 7kg/釜 |
| 定格消費電力 |
290kW |
三相200V 50Hz/60Hz |
| 給水量 |
100L/h |
給水圧力 0.3MPa |
| 排水量 |
120L/h |
|
| 空気消費量 |
7,200L/h |
空気圧力 0.5MPa |
| 装置重量 |
6,700kg |
蓋・釜を含まない |
酢散布装置
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
REVSN60 |
|
| 空気消費量 |
1200L/h |
空気圧力 0.5MPa |
| 定格消費電力 |
0.06kW |
三相200V 50Hz/60Hz |
| 装置重量 |
750kg |
|
酢タンクユニット
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 最大酢供給量 |
2.0kg/釜 |
|
| タンク容量 |
100L |
|
| 定格消費電力 |
1.2kW |
三相200V 50Hz/60Hz |
| 装置重量 |
70kg |
最大170kg |
洗浄機
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
REPWN72 |
|
| 最大処理釜数 |
72釜・蓋/h |
|
| 給水量 |
432L/h |
給水圧力 0.3MPa |
| 排水量 |
540L/h |
|
| 蒸気消費量 |
108kg/h |
蒸気圧力 0.4MPa |
| 定格消費電力 |
12.94kW |
|
| 空気消費量 |
180L/h |
空気圧力 0.5MPa |
| 装置重量 |
1,400kg |
最大1,900kg |
反転機
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
RCPI500AB |
|
| 最大処理釜数 |
120釜/h |
|
| 定格消費電力 |
0.6kW |
|
| 装置重量 |
440kg |
最大 470kg |
ほぐしコンベア
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
RCRU600A |
|
| 最大処理釜数 |
120釜/h |
|
| 定格消費電力 |
0.5kW |
|
| コンベア動作 |
正転/逆転 |
|
| ほぐし羽動作 |
正転/逆転 |
|
| 装置重量 |
650kg |
最大 670kg |
傾斜コンベア
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
RCTC600A |
|
| 最大処理釜数 |
120釜/h |
|
| 定格消費電力 |
0.1kW |
|
| コンベア動作 |
正転のみ |
|
| 装置重量 |
220kg |
最大 240kg |
80釜/h設備の場合
工 程
- 原料荷受
- 納米設備からエア搬送で搬送します
- 洗米
- 精米技術を生かし洗米を行います
- 浸漬
- 専用容器で70分浸漬します
- 調味投入
- 重量計量で定量投入します
- 均し
- 表面が水平になるよう均します
- 炊飯
- 1.2気圧・106℃で20分間炊飯します
- 蒸らし
- 一定温度帯にて25分間蒸らします
- 酢散布
- 重量計量にて酢を散布します
- 反転ほぐし・蓋釜洗浄
- 反転後ほぐし、 蓋釜を1個ずつ洗浄
お客様の炊飯量や工場規模に応じた最適な設備をご提案いたします。詳しくはWebフォームよりお問い合わせください。
SILK 製品仕様
洗米浸漬装置
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
REWSN80 |
|
| 最大洗米能力 |
560kg/h×2台 |
7kgバッチ運転時の流量を時間換算 |
| 最大浸漬能力 |
80釜/h |
|
| 浸漬容器容量 |
7.0kg/容器 |
原料米量 |
| 浸漬時間 |
70分 |
80釜/h時 |
| 給水量 |
2,700L/h |
給水・給湯の総量 給水圧力 0.3MPa |
| 瞬時水量 |
1.0L/sec以上 |
給湯温度 50℃以上 |
| 水 温 |
30～40℃ |
給水・給湯を混合栓で混合し温度を調節する |
| 水 質 |
硬度40mg/L以下(推奨値) |
その他、水道法に基づく水質基準に準ずること |
| 排水量 |
2,100L/h |
暖機運転・サニタリー時の使用水は除外 |
| 空気消費量 |
160L/min |
空気圧力 0.5MPa |
| 定格消費電力 |
10.02kW |
|
| 装置重量 |
4,500kg |
最大 6,500kg |
調味タンクユニット（配米調味装置）
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
RERSN |
|
| 定格消費電力 |
2.04kW |
|
| 装置重量 |
230kg |
最大 480kg |
| タンク容量 |
50L |
個数 5個(内撹拌機付き1個) |
炊飯蒸らし装置
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
RERCN80 |
|
| 炊飯能力 |
80釜/h |
560kg/h 7kg/釜 |
| 定格消費電力 |
370kW |
三相200V 50Hz/60Hz |
| 給水量 |
100L/h |
給水圧力 0.3MPa |
| 排水量 |
130L/h |
|
| 空気消費量 |
9,600L/h |
空気圧力 0.5MPa |
| 装置重量 |
8,000kg |
蓋・釜を含まない |
酢散布装置
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
REVSN80 |
|
| 空気消費量 |
800L/h |
空気圧力 0.5MPa |
| 定格消費電力 |
0.06kW |
三相200V 50Hz/60Hz |
| 装置重量 |
640kg |
|
| 酢散布ノズル |
1個 |
|
酢タンクユニット
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 最大酢供給量 |
2.0kg/釜 |
|
| タンク容量 |
100L |
|
| 定格消費電力 |
0.4kW |
三相200V 50Hz/60Hz |
| 装置重量 |
70kg |
最大170kg |
洗浄機
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
REPWN12 |
|
| 最大処理釜数 |
120釜・蓋/h |
|
| 給水量 |
720L/h |
給水圧力 0.3MPa |
| 排水量 |
900L/h |
|
| 蒸気消費量 |
108kg/h |
蒸気圧力 0.4MPa |
| 定格消費電力 |
16.5kW |
|
| 空気消費量 |
200L/h |
空気圧力 0.5MPa |
| 装置重量 |
1,500kg |
最大2,000kg |
反転機
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
RCPI500 |
|
| 最大処理釜数 |
120釜/h |
|
| 定格消費電力 |
0.6kW |
|
| 装置重量 |
440kg |
最大 470kg |
ほぐしコンベア
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
RCRU600A |
|
| 最大処理釜数 |
120釜/h |
|
| 定格消費電力 |
0.5kW |
|
| コンベア動作 |
正転/逆転 |
|
| ほぐし羽動作 |
正転/逆転 |
|
| 装置重量 |
650kg |
最大 670kg |
傾斜コンベア
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
RCTC600A |
|
| 最大処理釜数 |
120釜/h |
|
| 定格消費電力 |
0.1kW |
|
| コンベア動作 |
正転のみ |
|
| 装置重量 |
220kg |
最大 240kg |
120釜/h設備の場合
工 程
- 原料荷受
- 納米設備からエア搬送で搬送します
- 洗米
- 精米技術を生かし洗米を行います
- 浸漬
- 専用容器で70分浸漬します
- 調味投入
- 重量計量で定量投入します
- 均し
- 表面が水平になるよう均します
- 炊飯
- 1.2気圧・106℃で20分間炊飯します
- 蒸らし
- 一定温度帯にて25分間蒸らします
- 酢散布
- 重量計量にて酢を散布します
- 反転ほぐし・蓋釜洗浄
- 反転後ほぐし、 蓋釜を1個ずつ洗浄
お客様の炊飯量や工場規模に応じた最適な設備をご提案いたします。詳しくはWebフォームよりお問い合わせください。
SILK 製品仕様
洗米浸漬装置
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
REWSN12 |
|
| 最大洗米能力 |
750kg/h×2台 |
7kgバッチ運転時の流量を時間換算 |
| 最大浸漬能力 |
120釜/h |
|
| 浸漬容器容量 |
7.0kg/容器 |
原料米量 |
| 浸漬時間 |
70分 |
120釜/h時 |
| 給水量 |
4,500L/h |
給水・給湯の総量 給水圧力 0.3MPa |
| 瞬時水量 |
1.5L/sec以上 |
給湯温度 50℃以上 |
| 水 温 |
30～40℃ |
給水・給湯を混合栓で混合し温度を調節する |
| 水 質 |
硬度40mg/L以下(推奨値) |
その他、水道法に基づく水質基準に準ずること |
| 排水量 |
4,000L/h |
暖機運転・サニタリー時の使用水は除外 |
| 空気消費量 |
200L/min |
空気圧力 0.5MPa |
| 定格消費電力 |
10.02kW |
|
| 装置重量 |
4,500kg |
最大 6,500kg |
調味タンクユニット（配米調味装置）
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
RERSN |
|
| 定格消費電力 |
1.08kW |
|
| 装置重量 |
230kg |
最大 480kg |
| タンク容量 |
50L |
個数 5個(内撹拌機付き1個) |
炊飯蒸らし装置
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
RERCN12 |
|
| 炊飯能力 |
120釜/h |
840kg/h 7kg/釜 |
| 定格消費電力 |
550kW |
三相200V 50Hz/60Hz |
| 給水量 |
150L/h |
給水圧力 0.3MPa |
| 排水量 |
190L/h |
|
| 空気消費量 |
14,400L/h |
空気圧力 0.5MPa |
| 装置重量 |
12,000kg |
蓋・釜を含まない |
酢散布装置
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
REVSN12 |
|
| 空気消費量 |
1,200L/h |
空気圧力 0.5MPa |
| 定格消費電力 |
0.06kW |
三相200V 50Hz/60Hz |
| 装置重量 |
750kg |
|
| 酢散布ノズル |
1個 |
|
酢タンクユニット
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 最大酢供給量 |
2.0kg/釜 |
|
| タンク容量 |
100L |
|
| 定格消費電力 |
2.0kW |
三相200V 50Hz/60Hz |
| 装置重量 |
70kg |
最大170kg |
洗浄機
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
REPWN12 |
|
| 最大処理釜数 |
120釜・蓋/h |
|
| 給水量 |
720L/h |
給水圧力 0.3MPa |
| 排水量 |
900L/h |
|
| 蒸気消費量 |
108kg/h |
蒸気圧力 0.4MPa |
| 定格消費電力 |
16.5kW |
|
| 空気消費量 |
200L/h |
空気圧力 0.5MPa |
| 装置重量 |
1,500kg |
最大2,000kg |
反転機
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
RCPI500 |
|
| 最大処理釜数 |
120釜/h |
|
| 定格消費電力 |
0.6kW |
|
| 装置重量 |
440kg |
最大 470kg |
ほぐしコンベア
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
RCRU600A |
|
| 最大処理釜数 |
120釜/h |
|
| 定格消費電力 |
0.5kW |
|
| コンベア動作 |
正転/逆転 |
|
| ほぐし羽動作 |
正転/逆転 |
|
| 装置重量 |
650kg |
最大 670kg |
傾斜コンベア
| 項 目 |
内容 |
備考 |
| 型 式 |
RCTC600A |
|
| 最大処理釜数 |
120釜/h |
|
| 定格消費電力 |
0.1kW |
|
| コンベア動作 |
正転のみ |
|
| 装置重量 |
220kg |
最大 240kg |
